Stompa

🏷️ Om produkten 🏷️

En klassiker, bakad efter eget recept. Detta är ett mjukt rågbröd som bakas helt utan jäst. Ett bröd med rötterna i norra Sverige, nu bakat med Gotländska råvaror i bageriet i Follingbo.

🍰 Smak & Karaktär 🍰

Brödet har en tydlig smak av anis och fänkål. Ett mjukt bröd som liknar tunnbröd men är lite tjockare. Kombinationen av filmjölk och sirap ger en balanserad syra och sötma. Texturen är tät men mjuk, vilket är karaktäristiskt för denna typ av ojäst rågbröd.

🖋️ Hantering & Tips 🖋️

Hållbarhet: 3–4 dagar i plastpåse. Går utmärkt att frysa.

Tips från konditorn: Serveras med smör, gärna en skiva lagrad ost och kött eller korv med lite mer smak.

📋 Innehåll 📋

Ingredienser: Rågsikt, filmjölk, sirap, bikarbonat, salt, fänkålsfrö, anis.

🤍 Allergiinformation 🤍

Innehåller gluten och mjölk. Då produkten tillverkas i lokaler där även andra råvaror hanteras, kan spår av ägg och nötter förekomma.