Gotlandsbullar Saffran

🏷️ Om produkten 🏷️

Gotlandsbulle med saffran är vår egen tolkning av den gotländska klassikern – en tradition i ny, gyllene skepnad. Vi har tidigare bakat den endast vid särskilda tillfällen som advent, och julmarknader. Denna bakas på samma hantverksmässiga sätt som våra vanliga Gotlandsbullar. Det är en slät bulle som fått sin djupa färg och karaktär från ett ordentligt tillskott av saffran. För oss är den ett självklart inslag på julens fikabord.

🍰 Smak & Karaktär 🍰

Här möts den gotländska enkelheten och julens lyxigaste krydda. Genom att låta saffranen dra ordentligt får bullen en fyllig, varm smak som kompletterar den mjuka sötman. Eftersom vi här har valt bort den traditionella kardemumman får den rena smaken av äkta saffran stå i centrum. Det är också denna bulle som utgör basen i vår populära saffranssemla.

🖋️ Hantering & Tips 🖋️

Hållbarhet: Förvara bullarna lufttätt så behåller de sin saftighet i upp till 2 dagar. De går utmärkt att frysa in för att plockas fram när suget sätter in.

Tips från konditorn: För en modern twist, dela bullen och servera den som en liten lyxsmörgås med en skiva vällagrad prästost eller en krämig brie. Sältan i osten och sötman i saffranen är en fantastisk kombination som vi ofta bjuder på här hemma i Follingbo.

📋 Innehåll 📋

Ingredienser: Vetemjöl, mjölk, smör, socker, jäst, saffran, salt.

🤍 Allergiinformation 🤍

Innehåller gluten och mjölk. Då vi bakar allt för hand i bageriet kan spår av ägg och nötter förekomma.