Budapestbakelse

🏷️ Om produkten 🏷️

Budapestbakelsen är en riktig klassiker och en hyllning till det svenska konditorhantverket. Trots sitt namn är den en svensk skapelse från mitten av 1900-talet. Namnet kommer från att konditorn hade ett intresse för staden Budapest. Vår bakelse består av en seg mandelmarängbotten, vispgrädde och mandariner och dekoreras med choklad. En liten bit Budapest, lagom för en person till kaffet. Den 1 maj firar vi Budapestbakelsens dag.

🍰 Smak & Karaktär 🍰

En ljuvlig kontrast mellan den nötiga sötman i marängen och den vispade grädden. Mandariner i hop med marängens seghet och chokladen på toppen ger en uppskattad smakkombination.

🖋️ Hantering & Tips 🖋️

Hållbarhet: Avnjutes allra bäst färsk, men håller sig i kylskåp i 1–3 dagar.

Tips från konditorn: Budapestbakelsen är en av få gräddbakelser som faktiskt går utmärkt att frysa! Tina den långsamt i kylskåpet inför servering, så har du en liten lyxbit redo när fikasuget sätter in.

📋 Innehåll 📋

Ingredienser: Vispgrädde, mandariner, socker, äggvita, choklad, mandel, majsstärkelse.

🤍 Allergiinformation 🤍

Innehåller mandel/nötter, mjölk och ägg. Receptet är fritt från gluten, men då vi bakar allt i samma lokaler där vi även hanterar mjöl, kan spår av gluten förekomma.